安福美食攻略
安福美食以赣菜为基础，融合山区特色，注重咸鲜香辣，以下为必吃清单及实用建议：
- 安福火腿：中国国家地理标志产品，需经三年发酵，推荐清蒸或炖汤，尝原味。老字号店铺集中于县城中心街。
- 烟熏腊肉：农家土猪熏制，配本地辣椒爆炒，街头小馆人均30-50元即可品尝。
- 霉豆腐（腐乳）：发酵豆制品，辛辣开胃，搭配粥食为本地人早餐首选。
- 粉蒸肉：用米粉包裹五花肉蒸制，软糯不腻，乡村宴席常见。
最佳体验方式：清晨逛农贸市场（如平都集贸市场），可试吃手工小吃；晚餐选择本地人常去的“老表餐馆”，人均消费50-80元。夏季宜配解腻菊花茶，冬季推荐温一壶米酒。